★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
沖繩麵：https://tasty-note.com/soki-soba/
沖繩黑糖滷肉：https://tasty-note.com/rahute/
★你需要準備的食材★
【沖繩黑糖滷肉】
豬五花＿500g
蔥綠＿1支
薑片＿適量
「調味料」
黑糖＿7大匙
泡盛（or燒酒）＿400cc
柴魚高湯＿600cc
醬油＿200cc
水煮蛋＿4顆
【沖繩麵】
油麵（拉麵）＿3人份
「湯頭材料」
豬肉湯頭or排骨湯頭＿1000ml
烹大師鰹魚粉＿2茶匙
雞粉（鮮雞晶）＿1大匙
醬油、鹽巴＿各1茶匙
米酒＿1茶匙
「配料（選配）」
沖繩滷肉
紅姜
天婦羅炸酥
蔥花
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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